Neviem ako vy, ale ja milujem polievky! Myslím, že niet na svete takej, ktorú by som nemala rada. Vždy si totiž recept viem pozmeniť a prispôsobiť ho tak svojej chuti i jedálničku.
Pri príprave vývaru 2-3x do týždňa mi napadlo, že existuje mnoho polievok, ktoré s malými úpravami viem bezproblémov a bez výčitiek komponovať do svojho stravovacieho plánu.
Viete, ktorá má u mňa čestné miesto?
Nadpis vám to prezrádza a ja nepoznám lepšiu polievku, ktorá podporí moju imunitu tak, ako táto.
Zmeny počasia si občas vyžiadajú svoju daň a naša imunita dostáva v týchto dňoch, kedy sa teplota kolíše raz hore, raz dolu poriadne zabrať.
Pravá a poctivá fit cesnaková polievka (cesnačka) je tá, ktorá vás takmer rozplače, vyštípe a aj napriek tomu chutí výborne a vy nemáte problém si priložiť.
Preto vám odporúčam v tomto premenlivom počasí podporiť svoju imunitu, nakúpiť pár ingrediencií, stráviť pár minút v kuchyni a … FIT cesnaková polievka bude na svete!
Verím, že prípravu tohto receptu vy ani vaše zdravie neoľutujete.
Prepočítajte igrendiencie tak, aby sedeli presne do vášho jedálnička a s chuťou do toho!
NUTRIČNÉ HODNOTY
Bielkoviny : 30g
Sacharidy : 50g
Tuky : 40g
FIT cesnaková polievka – ingrediencie potrebné na prípravu
- 30g slanina
- 50g šunka 90+%
- 50g syr 45%
- 130g zemiaky
- 50g pečivo
- 5 strúčikov cesnaku
- soľ
- mleté čierne korenie
- bobkový list
- mletá cervená paprika
- pól malej cibule
- pár kvapiek olivového oleja
FIT cesnaková polievka – postup na prípravu
- Na oleji opražíme cibuľku a pridáme na kocky nakrájanú slaninu a šunku. Všetko spolu poriadne opečieme a presunieme do misky.
- Do hrnca dáme variť ošúpané a umyté zemiaky, ktoré sme si nakrájali na kocky, zaliali vodou a osolili.
- Pridáme bobkový list a prikryté varíme až pokým zemiaky nezmäknú.
- Keď sú zemiaky takmer hotové pretlačíme si strúčiky cesnaku, ktoré následne za pomoci vidličky spojíme s červenou paprikou.
- Pretlačený cesnak pridáme k uvareným zemiakom a pridáme aj slaninovo-šunkovú zmes.
- Necháme zovrieť.
- Skôr ako je fit cesnaková polievka hotová, dochutíme ju soľou a mletým čiernym korením, poprípade pridáme cesnak.
- Na záver si nastrúhame syr a pripravíme krutóny.
- Krutóny – pečivo nakrájame na kocky, uložíme na plech, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 10-15 minút podľa potreby.
