Jednoduché, vláčne, dostatočne sladké a vhodné ku kávičke, presne také sú naše Fit muffiny! Dovoľte nám predstaviť nový recept z našej kuchyne, ktorý vznikol v jedno krásne slnečné, nedeľné popoludnie, kedy nás prenasledovala chuť na sladké, no chceli sme si užiť krásne počasie a netráviť v kuchyni hodiny prípravou. Navyše všetky použité ingrediencie obsahuje aj náš jedálniček, takže sme neváhali ani minútu.
Fit muffiny sú skvelou voľbou, ak chcete zahnať chuť na sladké aj deťom. Zdravá strava by mala byť súčasťou ich jedálnička už odmala a preto je vhodnejšia alternatívna ponúknuť im pri hre naše Fit muffiny ako keksíky, či čokoládu.
Naše muffiny nie sú nič náročné a preto pripraviť ich zvládne aj úplný začiatočník. Ak potrebujete do pár minút pripraviť jednoduché pohostenie, máte doma košíčky/formu na muffiny, neváhajte a pusťte sa do príprav! Chceli sme, aby náš recept bol niečím iný, výnimočný a tak sme vrch niektorých muffiniek ozdobili ovocnou zmesou a čerstvými čučoriedkami. Fit muffiny tak nadobudli šmrnc, ovocnú chuť a náš recept vo finále nepôsobil tuctovo.
Fit muffiny majú bohaté a pestré zloženie – ovsené vločky, Alpro mlieko, mandľovú múku, kakaový prášok (Warrior), arašidové maslo, proteín, Erythritol, prášok do pečiva, horkú čokoládu, banán, olivový olej, grécky jogurt, čerstvé čučoriedky. Z použitých ingrediencí sa nám podarilo “vykúzliť” presne 16 košíčkov.
Sú fit muffiny vhodný recept do zdravého stravovania?
Ak sa cítite motivovaní začať svoju cestu ku zdraviu, neváhajte a prihláste sa na vstupnú konzultáciu.
P.S.: Nezabudnite sa pochváliť svojim výtvorom v našej súkromnej FIT komunite. Veľmi sa tešíme.
FIT muffiny: Čučoriedkové alebo ovsené? Čo tak 2 v 1?
6
porcií30
minutes1920
kcalJednoduché, vláčne, dostatočne sladké a vhodné ku kávičke
Ingredients
200g ovsené vločky
140ml Alpro mlieko (natural)
200ml vlažná voda
1ks vajce
30g mandľová múka
30g kakaový prášok
40g arašidové maslo
20g proteín
20g Erythritol
100g horká čokoláda 70+%
1ks zrelé banán
20ml olivový olej
2čl prášok do pečiva
- Ovocná zmes
1 ks grécky jogurt
30g čerstvé čučoriedky
15g kokosová múčka
Directions
- Rúru si predhrejeme na 160 stupňov a medzitým si pripravíme cesto na muffiny.
- Ovsené vločky rozmixujeme na jemný prášok ku ktorému pridáme mandľovú múku, proteín, kakaový prášok, Erythritol a prášok do pečiva. Premiešame.
- Za stáleho miešania pridáme mlieko, vodu, vajce a roztlačený banán.
- Zmes miešame tak, aby sa nám ingrediencie spolu pekne spojili a pridáme olivový olej spolu s arašidovým maslom.
- Na záver primiešame na kúsky nasekanú horkú čokoládu.
- Po upečení necháme vychladnúť a pripravíme si ovocnú zmes zmiešaním gréckeho jogurtu spolu s kokosovou múčkou do ktorej pridáme čerstvé čučoriedky. Ponorným mixérom rozmixujeme.
- Za pomoci cukrárskeho vrecka nanášame na Fit muffiny a zdobíme čerstvými čučoriedkami a čerstvou mätou.